woensdag 28 september 2011

Vandaag 'koken' met kaas

Een lekker en snel lunch-gerecht dat vrijwel iedereen lekker vindt, en makkelijk e maken is, ook voor kinderen:

Ham/kaas tosti



Ingrediënten
  • 4 plakjes kaas 
  • 4 plakjes ham (voor iets pittiger: salami kan ook)
  • 8 sneetjes wit of bruin brood, korst verwijderd. 
  • 60 ml ongezoute boter of margarine  
Bereidingswijze

Leg 1 plakje kaas en 1 plakje ham tussen 2 sneetjes brood.

Smelt de boter in een koekenpan. Leg de sneetjes brood in de boter en laat beide zijden goudbruin worden.

Voor en leuke variatie doet u de sneetjes brood in een tosti-of wafelijzer (een contactgrill kan ook). De tosti warm serveren.
Het is ook mogelijk om de tosti zonder vleeswaren te maken, dan heb je dus een kaastosti.

  
Tip 1.

Voor een pikantere smaak aan de tosti, smeert u wat mosterd op het brood voordat u de kaas en de ham erop doet.

Tip 2.
Wilt u snel een volledige maaltijd op tafel, bak dan een aantal tosti's , met of zonder vleeswaren, en serveer een een grote pan soep bij.  
Lunch - kippensoep met mega ham kaas tosti




En ook heel lekker en makelijk:


Kaascroissants


Ingrediënten


  • 1 blikje croissantdeeg
  • 150 gram belegen kaas
  • boter om in te vetten  

 Bereidingswijze

Laat het croissantdeeg op een werkvlak ontdooien. Leg op elk driehoekje een plakje kaas. Rol de croissants op en leg ze op een ingevet bakblik. Bak de kaascroissants volgens de aanwijzing op de verpakking in het midden van de oven af. 
 











Vandaag 'koken' met kaas

Een lekker en snel lunch-gerecht dat vrijwel iedereen lekker vindt, en makkelijk e maken is, ook voor kinderen:

Ham/kaas tosti



Ingrediënten
  • 4 plakjes kaas 
  • 4 plakjes ham (voor iets pittiger: salami kan ook)
  • 8 sneetjes wit of bruin brood, korst verwijderd. 
  • 60 ml ongezoute boter of margarine  
Bereidingswijze

Leg 1 plakje kaas en 1 plakje ham tussen 2 sneetjes brood.

Smelt de boter in een koekenpan. Leg de sneetjes brood in de boter en laat beide zijden goudbruin worden.

Voor en leuke variatie doet u de sneetjes brood in een tosti-of wafelijzer (een contactgrill kan ook). De tosti warm serveren.
Het is ook mogelijk om de tosti zonder vleeswaren te maken, dan heb je dus een kaastosti.

  
Tip 1.

Voor een pikantere smaak aan de tosti, smeert u wat mosterd op het brood voordat u de kaas en de ham erop doet.

Tip 2.
Wilt u snel een volledige maaltijd op tafel, bak dan een aantal tosti's , met of zonder vleeswaren, en serveer een een grote pan soep bij.  
Lunch - kippensoep met mega ham kaas tosti




En ook heel lekker en makelijk:


Kaascroissants


Ingrediënten


  • 1 blikje croissantdeeg
  • 150 gram belegen kaas
  • boter om in te vetten  

 Bereidingswijze

Laat het croissantdeeg op een werkvlak ontdooien. Leg op elk driehoekje een plakje kaas. Rol de croissants op en leg ze op een ingevet bakblik. Bak de kaascroissants volgens de aanwijzing op de verpakking in het midden van de oven af. 
 











dinsdag 27 september 2011


Aangezien er weinig cabaret over kaas is.......... reclame:

Bij deze de favoriete reclame van onze 'bedrijfskaasmaker', de wereld van Milner:



Tja, en zo zouden ze hier ook wel kaas willen maken!
Klein weetje: de kaastobbe en kaasmaakgereedschappen uit de comercial zijn geleverd door  Van 't Riet, leverancier van boerderijzuivelbenodigdheden. En.... Milner is een fabriekskaas.....

En dan deze nog: U kent  'm waarschijnlijk wel uit een eerder logje op onze 'oude' weblog, verschenen in februari 2009:
 "De sterke muis"


Aangezien er weinig cabaret over kaas is.......... reclame:

Bij deze de favoriete reclame van onze 'bedrijfskaasmaker', de wereld van Milner:



Tja, en zo zouden ze hier ook wel kaas willen maken!
Klein weetje: de kaastobbe en kaasmaakgereedschappen uit de comercial zijn geleverd door  Van 't Riet, leverancier van boerderijzuivelbenodigdheden. En.... Milner is een fabriekskaas.....

En dan deze nog: U kent  'm waarschijnlijk wel uit een eerder logje op onze 'oude' weblog, verschenen in februari 2009:
 "De sterke muis"

maandag 26 september 2011

Vandaag luiden we een.... eh...... bijzonder, misschien niet zo voor de handliggend weekthema in: Kaas!     Dit omdat het a.s. zaterdag de eerste zaterdag van oktober is, en dat is voor ons en  onze streekgenoten een bijzondere dag, want dan is het Fokveedag! Een boerenlandfeest dat voor iedereen toegangkelijk is, met keuringen van allerhande vee en streekproducten, het showen van de nieuwste landbouwmachines en een gezellig samenkomen van en bij veevoederorganisaties, banken, kerkelijk gebeuren en jongerenorganisties. Kortom voor elk wat wils. Niet alleen op agrarisch gebeuren ook voor de burger!
Vorig jaar hebben we deze dag ook al behandeld, van uit het keuringsgebeuren gezien, deze week dus vanuit de kaas.




Een Nederlander, een Amerikaan en een Belg werken bij hetzelfde bedrijf, en klagen tussen de middag over hun broodbeleg. De Nederlander lust geen pindakaas, maar toch zit dat elke dag op zijn brood. De Amerikaan haat jam, maar toch moet 'ie het steeds weer eten. En de Belg heeft alsmaar kaas waar 'ie echt een hekel aan heeft. Ze spreken af dat ze, als er de volgende dag weer hetzelfde op hun brood zit, alledrie van het topje van het bedrijfsgebouw afspringen. Helaas is de situatie de volgende dag niet verbeterd, dus de drie collega's springen van het bedrijf en overlijden. Op de begrafenis klagen hun drie achtergebleven vrouwen steen en been. De vrouw van de Nederlander zegt: "Ik snap het niet. Als hij het nou gewoon had gezegd, had ik wel iets anders op brood gedaan." Ook de vrouw van de Amerikaan jammert: "Had 'ie het maar verteld, dan had ik hem desnoods elke dag een hamburger gebracht." Maar de vrouw van de Belg is helemaal teleurgesteld: "Die man van mij was echt niet slim: hij smeerde namelijk elke dag zijn eigen brood!"


                                           

Een Belg, een Nederlander en een Fransman zitten in het vliegtuig. ze vliegen eerst over Frankrijk. zegt de fransman: ''Kijk, de Eiffeltoren. daar zijn we zooooo trots op. Ook onze wijn is de moeite waard trouwens." waarop de twee anderen zeggen: "Pff, wijn, daar vegen we ons gat aan af ." Even later vliegen ze over Nederland. De Nederlander zegt:  "kijk tulpenvelden! mooi hé. Wij hebben trouwens ook heel lekkere kaas." Waarop de twee andere zeggen: "Kaas, daar vegen we ons gat aan af." Wanneer ze over België vliegen zegt de Belg: "Voila, het Atomium. Wij maken trouwens ook prima prikkeldraad.......en wedden dat jullie je gat daar niet aan vegen!"

                                                            

vraag: Hoe kun je zin dat er een  dom blondje achter de computer heeft gezeten???  antw.: Er ligt een blokje kaas naast de muis.
                                    


Jantje krijgt van zijn moeder gatenkaas op zijn brood.
Dan zegt Jantje: "Ik lust geen gaten in mijn kaas"
Waarop zijn moeder zegt;  "Dan eet je allen de kaas op en laat de gaten staan..."
                                                                        
Drie muizen zitten aan tafel heel erg op te scheppen.
Zegt de eerste : "Ik durf een stuk kaas bij mensen uit de koelkast te halen."
Zegt de 2 de :  "Da's niks, ik kan met gemak een stuk kaas uit een muizenval pakken !!!"
Zegt de 3 de :  "Sorry jongens, ik moet nu echt de kat gaan voeren !!!"
                                                                
                                                                                  





Vandaag luiden we een.... eh...... bijzonder, misschien niet zo voor de handliggend weekthema in: Kaas!     Dit omdat het a.s. zaterdag de eerste zaterdag van oktober is, en dat is voor ons en  onze streekgenoten een bijzondere dag, want dan is het Fokveedag! Een boerenlandfeest dat voor iedereen toegangkelijk is, met keuringen van allerhande vee en streekproducten, het showen van de nieuwste landbouwmachines en een gezellig samenkomen van en bij veevoederorganisaties, banken, kerkelijk gebeuren en jongerenorganisties. Kortom voor elk wat wils. Niet alleen op agrarisch gebeuren ook voor de burger!
Vorig jaar hebben we deze dag ook al behandeld, van uit het keuringsgebeuren gezien, deze week dus vanuit de kaas.




Een Nederlander, een Amerikaan en een Belg werken bij hetzelfde bedrijf, en klagen tussen de middag over hun broodbeleg. De Nederlander lust geen pindakaas, maar toch zit dat elke dag op zijn brood. De Amerikaan haat jam, maar toch moet 'ie het steeds weer eten. En de Belg heeft alsmaar kaas waar 'ie echt een hekel aan heeft. Ze spreken af dat ze, als er de volgende dag weer hetzelfde op hun brood zit, alledrie van het topje van het bedrijfsgebouw afspringen. Helaas is de situatie de volgende dag niet verbeterd, dus de drie collega's springen van het bedrijf en overlijden. Op de begrafenis klagen hun drie achtergebleven vrouwen steen en been. De vrouw van de Nederlander zegt: "Ik snap het niet. Als hij het nou gewoon had gezegd, had ik wel iets anders op brood gedaan." Ook de vrouw van de Amerikaan jammert: "Had 'ie het maar verteld, dan had ik hem desnoods elke dag een hamburger gebracht." Maar de vrouw van de Belg is helemaal teleurgesteld: "Die man van mij was echt niet slim: hij smeerde namelijk elke dag zijn eigen brood!"


                                           

Een Belg, een Nederlander en een Fransman zitten in het vliegtuig. ze vliegen eerst over Frankrijk. zegt de fransman: ''Kijk, de Eiffeltoren. daar zijn we zooooo trots op. Ook onze wijn is de moeite waard trouwens." waarop de twee anderen zeggen: "Pff, wijn, daar vegen we ons gat aan af ." Even later vliegen ze over Nederland. De Nederlander zegt:  "kijk tulpenvelden! mooi hé. Wij hebben trouwens ook heel lekkere kaas." Waarop de twee andere zeggen: "Kaas, daar vegen we ons gat aan af." Wanneer ze over België vliegen zegt de Belg: "Voila, het Atomium. Wij maken trouwens ook prima prikkeldraad.......en wedden dat jullie je gat daar niet aan vegen!"

                                                            

vraag: Hoe kun je zin dat er een  dom blondje achter de computer heeft gezeten???  antw.: Er ligt een blokje kaas naast de muis.
                                    


Jantje krijgt van zijn moeder gatenkaas op zijn brood.
Dan zegt Jantje: "Ik lust geen gaten in mijn kaas"
Waarop zijn moeder zegt;  "Dan eet je allen de kaas op en laat de gaten staan..."
                                                                        
Drie muizen zitten aan tafel heel erg op te scheppen.
Zegt de eerste : "Ik durf een stuk kaas bij mensen uit de koelkast te halen."
Zegt de 2 de :  "Da's niks, ik kan met gemak een stuk kaas uit een muizenval pakken !!!"
Zegt de 3 de :  "Sorry jongens, ik moet nu echt de kat gaan voeren !!!"
                                                                
                                                                                  





zaterdag 24 september 2011


Vandaag dus schilders.....Muzikaal bekeken!







 


 




 


Vandaag dus schilders.....Muzikaal bekeken!







 


 




 

vrijdag 23 september 2011



           

Ook bij uw beste kameraad werd, en wordt in sommige gevallen nog steeds, gebruik gemaakt van de tekentalenten en creativiteit van de  mens. (en de computer) Dit om compositietekeningen te maken ten behoeve van daderherkenning.


Een compositiefoto of compositietekening is een op basis van beschrijvingen door getuigen gemaakte afbeelding van een onbekend persoon. Compositiefoto's worden meestal door de politie bij het publiek onder de aandacht gebracht om verdachten van ernstige misdrijven te identificeren. Deze afbeeldingen worden dan bijvoorbeeld getoond in politieberichten op tv, in huis-aan-huisbladen of in het tv-programma Opsporing Verzocht.

VervaardigingVoor het vervaardigen van een zo goed mogelijk gelijkende compositiefoto bestaan tegenwoordig speciale computerprogramma's. Deze leveren vaak fraaie afbeeldingen op, die echter ook een te grote nauwkeurigheid van de details kunnen suggereren.

Voordat deze programma's er waren, werden compositiefoto's gemaakt door als een soort legpuzzel een gezicht samen te stellen uit steeds verschillend uitziende delen van een gezicht. Ook werden door speciaal geoefende tekenaars wel eens compositietekeningen gemaakt.


Resultaten
Bij een goede getuigenbeschrijving kan een compositiefoto ontstaan waarin de gezochte persoon is te herkennen, maar dit is onzeker omdat de getuige de gezochte persoon vaak maar kort heeft gezien. Daarom wordt een echte afbeelding, bijvoorbeeld van een bewakingscamera, al snel geschikter geacht voor identificatie dan een compositiefoto, zelfs indien de echte afbeelding weinig gedetailleerd is.

Toch zijn er in het verleden belangrijke successen geboekt met compositieafbeeldingen. In Oostenrijk werd in het begin van de jaren zeventig de seriemoordenaar Harald Sassak herkend aan de hand van een compositietekening.

                                       
Software maakt compositie-tekening

Een Britse onderzoeker heeft software ontwikkeld die behendiger is in het maken van compositietekeningen dan een menselijke tekenaar of software die gezichtskenmerken uit een database combineert. De nieuwe software maakt gebruik van het feit dat het vaak wel mogelijk is om iemands gezicht te herkennen, maar lastiger om gezichtskenmerken op te diepen uit je geheugen en die vervolgens te beschrijven.

Beoordeling van negen gezichten
Omdat het voor veel getuigen lastig is om zich iemands gezichtskenmerken tot in detail te herinneren, gooide Solomon het over een andere boeg. Zijn software maakt negen verschillende basistekeningen op basis van een zeer grove beschrijving. De getuige geeft aan welke het meest en welke het minst lijken. Vervolgens maakt de software nieuwe gezichten, steeds op basis van de reacties van de getuige


Wilt u zelf een compositietekening maken? Klik hier .








           

Ook bij uw beste kameraad werd, en wordt in sommige gevallen nog steeds, gebruik gemaakt van de tekentalenten en creativiteit van de  mens. (en de computer) Dit om compositietekeningen te maken ten behoeve van daderherkenning.


Een compositiefoto of compositietekening is een op basis van beschrijvingen door getuigen gemaakte afbeelding van een onbekend persoon. Compositiefoto's worden meestal door de politie bij het publiek onder de aandacht gebracht om verdachten van ernstige misdrijven te identificeren. Deze afbeeldingen worden dan bijvoorbeeld getoond in politieberichten op tv, in huis-aan-huisbladen of in het tv-programma Opsporing Verzocht.

VervaardigingVoor het vervaardigen van een zo goed mogelijk gelijkende compositiefoto bestaan tegenwoordig speciale computerprogramma's. Deze leveren vaak fraaie afbeeldingen op, die echter ook een te grote nauwkeurigheid van de details kunnen suggereren.

Voordat deze programma's er waren, werden compositiefoto's gemaakt door als een soort legpuzzel een gezicht samen te stellen uit steeds verschillend uitziende delen van een gezicht. Ook werden door speciaal geoefende tekenaars wel eens compositietekeningen gemaakt.


Resultaten
Bij een goede getuigenbeschrijving kan een compositiefoto ontstaan waarin de gezochte persoon is te herkennen, maar dit is onzeker omdat de getuige de gezochte persoon vaak maar kort heeft gezien. Daarom wordt een echte afbeelding, bijvoorbeeld van een bewakingscamera, al snel geschikter geacht voor identificatie dan een compositiefoto, zelfs indien de echte afbeelding weinig gedetailleerd is.

Toch zijn er in het verleden belangrijke successen geboekt met compositieafbeeldingen. In Oostenrijk werd in het begin van de jaren zeventig de seriemoordenaar Harald Sassak herkend aan de hand van een compositietekening.

                                       
Software maakt compositie-tekening

Een Britse onderzoeker heeft software ontwikkeld die behendiger is in het maken van compositietekeningen dan een menselijke tekenaar of software die gezichtskenmerken uit een database combineert. De nieuwe software maakt gebruik van het feit dat het vaak wel mogelijk is om iemands gezicht te herkennen, maar lastiger om gezichtskenmerken op te diepen uit je geheugen en die vervolgens te beschrijven.

Beoordeling van negen gezichten
Omdat het voor veel getuigen lastig is om zich iemands gezichtskenmerken tot in detail te herinneren, gooide Solomon het over een andere boeg. Zijn software maakt negen verschillende basistekeningen op basis van een zeer grove beschrijving. De getuige geeft aan welke het meest en welke het minst lijken. Vervolgens maakt de software nieuwe gezichten, steeds op basis van de reacties van de getuige


Wilt u zelf een compositietekening maken? Klik hier .






donderdag 22 september 2011

woensdag 21 september 2011


Vandaag mogen jullie zelf aan de slag met kleurtjes, viltstiften en verf!
(kopiëren naar Word, evt. uitvergroten, uitprinten..)






of deze:

Ook leuk is misschien zelf een tekening of schilderij maken....
Het resultaat mag je ons toesturen over de mail, maak een foto van je kunstwerk en misschien kom je bij ons op de blog!

En voor de oudere garde:




Vandaag mogen jullie zelf aan de slag met kleurtjes, viltstiften en verf!
(kopiëren naar Word, evt. uitvergroten, uitprinten..)






of deze:

Ook leuk is misschien zelf een tekening of schilderij maken....
Het resultaat mag je ons toesturen over de mail, maak een foto van je kunstwerk en misschien kom je bij ons op de blog!

En voor de oudere garde:



dinsdag 20 september 2011


Vandaag een cabaret liedje over Vincent van Gogh.....


Vandaag een cabaret liedje over Vincent van Gogh.....

maandag 19 september 2011

Deze week begint de herfst... Een seizoen dat zich tekent door een palet een variabele kleuren..... Groen, geel, rood, bruin..... Zeg maar een: schilderspalet! Dus deze week schilderen we....

                                                        

Een ouder echtpaar vierde hun 40 jarig huwelijksfeest. Ze hadden nooit kinderen gekregen. De man vroeg aan zijn vrouw wat ze als cadeau wenste. Ze wilde een schilderij van hun samen laten maken. Hij zag dat niet zo zitten, maar goed, als dat nou haar wens was, vooruit dan maar. Dus naar een kunstschilder toe en ze moesten een aantal keren komen poseren. Het hoofd van de man was klaar, maar dat van de vrouw nog niet, dus zij ging nog een keer alleen. De schilder vroeg haar of ze er tevreden mee was. Nou, ze had nog wel een wens. Wat wilt U dan vroeg de schilder. Kunt U mij afbeelden met een prachtig gouden collier met bijpassende armband en oorbellen, vroeg ze. Uiteraard kan dat, zei de schilder. Toen het schilderij klaar was, ging het echtpaar samen het ophalen. De man bekeek het kunstwerk, en was heel tevreden over het resultaat, maar vroeg aan zijn vrouw: "Zo'n ketting heb jij toch helemaal niet?" "Nee", zei z'n vrouw. "Moet je je eens indenken hoe ze dááááár naar zullen gaan zoeken!".

                                            


Een man en een vrouw bezoeken een museum. Als ze een tijdje rondlopen in het museum, zegt de vrouw in eens: "Zeg wat is dit een lelijk schilderij!" Antwoordt haar man: "Truus, zet je bril op en ga bij die spiegel weg."

                                             

In een atelier van een schilder is het zo koud dat de model zich niet wil uitkleden. "U heeft gelijk", zegt de schilder, "laat ons samen een kopje thee gaan drinken." Een beetje later klopt er iemand op de deur. "Vlug"; zegt de schilder, "Kleed je snel uit, dat is mijn vrouw!"
                                                             
Een schilder in de achterhoek kreeg van Rijkswaterstaat een mooie opdracht. Hij moest strepen schilderen op de weg. De eerste dag schildert hij 300 meter strepen. De tweede dag 125 meter strepen. De derde dag 60 meter strepen. Een ambtenaar van Rijkswaterstaat vraagt de schilder: “Zeg schilder waarom loopt uw productiviteit zo achteruit?” De schilder zegt: “U moet natuurlijk niet vergeten dat de afstand tussen verfpot en kwast steeds groter wordt.”

                            



De ene vriend vraagt aan de andere: ,,Waarom zetten schilders altijd hun naam onder een schilderij, Tom?" "Nou.... dan weten ze tenminste wat onder en wat boven is, Bart´´