Posts tonen met het label A.G.F.. Alle posts tonen
Posts tonen met het label A.G.F.. Alle posts tonen
zaterdag 10 maart 2018
donderdag 8 maart 2018
In Nederland eten we ongelofelijk veel vlees, de hele dag door. Ga maar na: worst op brood bij het ontbijt, kip door je lunchsalade, ’s avonds een lekker biefstukje… Nu is er op zichzelf niet veel mis met vlees: het is een uitstekende bron van eiwitten en vitaminen, mineralen, en sporenelementen. Er zijn echter steed meer mensen die hun portie vlees laten staan, en dit eens per week of voor altijd.....
Maar wat zijn dat nu precies flexitariërs, vegetariërs, veganisten enz.?
Wat eten ze wel, wat eten ze niet? En wat is een goede manier om zelf wat minder vlees te gaan eten? Je leest het hieronder in de blog van vandaag!
Vegetariërs zin mensen die geen producten van gedode dieren eten, dus geen vlees, geen vis, en ook geen producten zoals gelatine (van huid of beenderen) en kaas (met kalfsstremsel)
(Veel vegetariërs letten echter minder op vegetarische instinkers zoals gelatine en kaas)
"lacto-ovo-vegetariër", wat wil zeggen dat die persoon geen vlees of vis eet, maar wel zuivel en eieren.
Veganisten zin mensen die geen vlees, vis en dierlijke producten, zoals zuivel, eieren en honing eten en ook geen dierlijke producten gebruiken, zoals leer en wol.
Nog een weetje:
Een studie toont aan dat mensen die in westerse culturen een vegetarische voedingspatroon hebben ook vaker te maken hebben met depressies, angststoornissen en somatoforme stoornissen. Het onderzoek vond echter geen oorzakelijk verband met de voeding en wijst erop dat vegetariërs vaker vrouw zijn, vaker single zijn, en vaker in stedelijke gebieden wonen. Echter...... De striktheid van een vegetarisch voedingspatroon kan ook nuttig zijn bij bepaalde stoornissen.
In Nederland eten we ongelofelijk veel vlees, de hele dag door. Ga maar na: worst op brood bij het ontbijt, kip door je lunchsalade, ’s avonds een lekker biefstukje… Nu is er op zichzelf niet veel mis met vlees: het is een uitstekende bron van eiwitten en vitaminen, mineralen, en sporenelementen. Er zijn echter steed meer mensen die hun portie vlees laten staan, en dit eens per week of voor altijd.....
Maar wat zijn dat nu precies flexitariërs, vegetariërs, veganisten enz.?
Wat eten ze wel, wat eten ze niet? En wat is een goede manier om zelf wat minder vlees te gaan eten? Je leest het hieronder in de blog van vandaag!
Vegetariërs zin mensen die geen producten van gedode dieren eten, dus geen vlees, geen vis, en ook geen producten zoals gelatine (van huid of beenderen) en kaas (met kalfsstremsel)
(Veel vegetariërs letten echter minder op vegetarische instinkers zoals gelatine en kaas)"lacto-ovo-vegetariër", wat wil zeggen dat die persoon geen vlees of vis eet, maar wel zuivel en eieren.
Veganisten zin mensen die geen vlees, vis en dierlijke producten, zoals zuivel, eieren en honing eten en ook geen dierlijke producten gebruiken, zoals leer en wol.
Nog een weetje:
Een studie toont aan dat mensen die in westerse culturen een vegetarische voedingspatroon hebben ook vaker te maken hebben met depressies, angststoornissen en somatoforme stoornissen. Het onderzoek vond echter geen oorzakelijk verband met de voeding en wijst erop dat vegetariërs vaker vrouw zijn, vaker single zijn, en vaker in stedelijke gebieden wonen. Echter...... De striktheid van een vegetarisch voedingspatroon kan ook nuttig zijn bij bepaalde stoornissen.
woensdag 7 maart 2018
Dit jaar vindt de eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats, het de bedoeling dat het een jaarlijks terugkerend initiatief wordt.
Door de krachten optimaal blijven te bundelen denkt men het meest invloedrijke 'minder-vlees-initiatief' te kunnen worden van Nederland. Hierdoor hoopt men dat men in 2030 in Nederland méér plantaardig en minder dierlijk eet.
Nu hebben in Nederland echter een lastig probleem: We maken zuivel. Wat heet..... We staan er zelfs om bekend! Kaas is een van grootste exportproducten van ons land. Veel vegetariërs eten dan misschien geen vlees omdat er een dier voor gedood wordt, maar wel kaas en melkproducten als boter, yoghurt en allerhande toetjes.
Nu is het zo: de melk die nodig is om zuivel te maken komt van vrouwelijke dieren, dat lijkt me bekend! Dat zijn vooral koeien, schapen en geiten. Die dieren geven alleen maar melk als ze jongkies krijgen, net als bij mensen zeg maar.
Het punt is: de helft van die dierenkindjes is een jongetje en gaat dus nooit van zijn leven melk geven om zuivel van te maken. Daarom worden ze, om ze nog enig nut te geven op deze wereld gedood en opgegeten. Zo is vlees dus een bijproduct van zuivel.
Ben dus je vegetariër? Hartstikke goed! Maar realiseer je wel dat consumptie van zuivelproducten zoals kaas, boter en melk direct leidt tot het doden van dieren..... En dus tot consumptie van vlees. En daarom ligt er gewoon vlees op mijn bord! Ook deze week!
Dit jaar vindt de eerste editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats, het de bedoeling dat het een jaarlijks terugkerend initiatief wordt.
Door de krachten optimaal blijven te bundelen denkt men het meest invloedrijke 'minder-vlees-initiatief' te kunnen worden van Nederland. Hierdoor hoopt men dat men in 2030 in Nederland méér plantaardig en minder dierlijk eet.
Nu hebben in Nederland echter een lastig probleem: We maken zuivel. Wat heet..... We staan er zelfs om bekend! Kaas is een van grootste exportproducten van ons land. Veel vegetariërs eten dan misschien geen vlees omdat er een dier voor gedood wordt, maar wel kaas en melkproducten als boter, yoghurt en allerhande toetjes.
Nu is het zo: de melk die nodig is om zuivel te maken komt van vrouwelijke dieren, dat lijkt me bekend! Dat zijn vooral koeien, schapen en geiten. Die dieren geven alleen maar melk als ze jongkies krijgen, net als bij mensen zeg maar.
Het punt is: de helft van die dierenkindjes is een jongetje en gaat dus nooit van zijn leven melk geven om zuivel van te maken. Daarom worden ze, om ze nog enig nut te geven op deze wereld gedood en opgegeten. Zo is vlees dus een bijproduct van zuivel.
Ben dus je vegetariër? Hartstikke goed! Maar realiseer je wel dat consumptie van zuivelproducten zoals kaas, boter en melk direct leidt tot het doden van dieren..... En dus tot consumptie van vlees. En daarom ligt er gewoon vlees op mijn bord! Ook deze week!
dinsdag 6 maart 2018
Bert Visscher - Afijn - Vegetarisch Koken
In de week zonder vlees gaat
Bert Visscher
- Vegetarisch Koken -
Bert Visscher - Afijn - Vegetarisch Koken
In de week zonder vlees gaat
Bert Visscher
- Vegetarisch Koken -
Abonneren op:
Posts (Atom)