donderdag 6 september 2012



.


Het Krugerpark


Het nationaal park Kruger (Afrikaans: Nasionale Krugerwildtuin of Kruger Nasionale Park, Engels: Kruger National Park) of kortweg Krugerpark is een omvangrijk wildpark in het noordoosten van Zuid-Afrika, op de grens met Zimbabwe en Mozambique. Het is een van de bekendste wildparken ter wereld en trekt jaarlijks een groot aantal toeristen.


Vanwege de toenemende jacht met steeds modernere wapens, ontstond eind negentiende eeuw de behoefte aan bescherming van de natuur in het algemeen en het wild in het bijzonder. De volksraad van de Zuid-Afrikaansche Republiek(Transvaal) verbood daarom de jacht tussen de Sabie en de Krokodilrivier. In 1898 ging president Paul Kruger van de ZAR  (Zuid-Afrikaansche Republiek) over tot het instellen van het Sabie Wildreservaat.
In 1903 - Transvaal was intussen na de verloren oorlog een Britse kolonie geworden - werd de Britse majoor James Stevenson-Hamilton de eerste hoofdveldwachter van het gebied. Hij was een gepassioneerd natuurliefhebber en zette zich in voor de uitbreiding van het gebied. Jaar na jaar kwamen onder zijn leiding steeds meer gebieden bij het reservaat. In 1916 werd een spoorlijn aangelegd, waardoor het grote publiek het park gemakkelijker kon bereiken en het voor toeristen interessanter werd.
In 1926, toen minister van Lande Piet Grobler besloot hier het eerste nationaal park van Zuid-Afrika in te stellen. Het werd vernoemd naar een van de grondleggers van het park, Paul Kruger.

Sinds enkele jaren is het park onderdeel van het grensoverschrijdende Groter Limpopo Oorgrenspark, waarin ook parken gelegen in Mozambique en Zimbabwe zijn opgenomen.
 
Het Krugerpark is 380 km lang, 60 km breed en heeft een totale oppervlakte van ongeveer 20.000 km2. Het park bevat 25 kampen, waarvan 12 grote kampen zoals Skukuza, Lower Sabie en Satara. Alle kampen zijn omheind. Alleen in deze kampen, en op aangewezen plaatsen zoals picknickplaatsen als Tshokwane, is het toegestaan voor bezoekers om uit de auto te stappen.
Dit is een van de slaapkampementen binnen het Krugerpark. Verscheidene huisjes bijelkaar, beveiligd door hoge hekken waar spanning opstaat om aanvallen van wilde dieren te voorkomen.









Binnenzijde slaap/trekkers hut:















Naast de grootte is dit park ook bekend om de grote variatie aan diersoorten. Hiervan zijn de zogenaamde 'Big Five' het meest bekend: de leeuw, de buffel, het luipaard, de neushoorn en de Afrikaanse olifant. Van deze laatste leeft in het Krugerpark de grootste populatie ter wereld. In 2003 telde het park 11.700 Afrikaanse olifanten. Naast deze vijf dieren zijn er ook nog vele andere, zoals de giraffe, het nijlpaard, de koedoe, de impala, de wilde hond, de zebra, de cheeta, de hyena, de krokodillen, de bavianen en diverse vogelsoorten.




Het park kent ook meer dan 300 archeologische vindplaatsen, zoals Masorini en Thulamela. Deze archeologische plekken stammen uit de steentijd, de ijzertijd en uit de tijd van de Bosjesmannen.






                                                   (Foto's uit eigen archief)








woensdag 5 september 2012

bobotie



Ons gaan kos kook!

Vandaag gaan we Bobotie maken

Een typisch Zuid-afrikaans recept         

IngrediĆ«nten voor 4 personen 

- 1 kg rundergehakt
- 1 grote ui of 2 kleine
- olie
- 1 eetl. zout
- peper
- 1 flinke eetl. kerriepoeder
- 2 flinke eetl. abrikozenjam
- 75 gram rozijnen
- 1 eetl. azijn of citroensap
- 2 eetl. suiker
- 3 eetl. paneermeel
- 2 dl melk
- 2 eieren
- 3 laurierblaadjes

Voorbereiding


Oven voorverwarmen op 180 graden

Bereidingswijze

  • Ui snipperen en in olie fruiten. Gehakt toevoegen en rul bakken. Het hoeft niet helemaal doorbakken te worden. 
  • Dan de overige ingredienten toevoegen, behalve melk en eieren. 
  • Het gehaktmengsel in een ingevette ovenschaal doen. 
  • Een half uur in de oven laten bakken. 
  • Vervolgens de melk met de eieren mengen. Over het gehakt gieten en nog een half uurtje laten bakken.  

Serveertips

Lekker met rijst en eventueel mango chutney.
  Als variatie kan ook ander fruit gebruikt worden. Ook noten erdoor zijn lekker!

Recept komt een orgineel Suid-Afrikaans Kos-kook-boek:
        Evita's kossie sikelela  van Evita Bezuidenhout     

Tip

Bobotie is overigens ook makkelijker te maken met Knorr wereldgerechten.
                                                                     

bobotie



Ons gaan kos kook!

Vandaag gaan we Bobotie maken

Een typisch Zuid-afrikaans recept         

IngrediĆ«nten voor 4 personen 

- 1 kg rundergehakt
- 1 grote ui of 2 kleine
- olie
- 1 eetl. zout
- peper
- 1 flinke eetl. kerriepoeder
- 2 flinke eetl. abrikozenjam
- 75 gram rozijnen
- 1 eetl. azijn of citroensap
- 2 eetl. suiker
- 3 eetl. paneermeel
- 2 dl melk
- 2 eieren
- 3 laurierblaadjes

Voorbereiding


Oven voorverwarmen op 180 graden

Bereidingswijze

  • Ui snipperen en in olie fruiten. Gehakt toevoegen en rul bakken. Het hoeft niet helemaal doorbakken te worden. 
  • Dan de overige ingredienten toevoegen, behalve melk en eieren. 
  • Het gehaktmengsel in een ingevette ovenschaal doen. 
  • Een half uur in de oven laten bakken. 
  • Vervolgens de melk met de eieren mengen. Over het gehakt gieten en nog een half uurtje laten bakken.  

Serveertips

Lekker met rijst en eventueel mango chutney.
  Als variatie kan ook ander fruit gebruikt worden. Ook noten erdoor zijn lekker!

Recept komt een orgineel Suid-Afrikaans Kos-kook-boek:
        Evita's kossie sikelela  van Evita Bezuidenhout     

Tip

Bobotie is overigens ook makkelijker te maken met Knorr wereldgerechten.
                                                                     

dinsdag 4 september 2012




Vandaag gaan een aantal Vlamingen ons leer 'Afrikaans' te praat...

'oer die malle koebees-siekte'





Vandaag gaan een aantal Vlamingen ons leer 'Afrikaans' te praat...

'oer die malle koebees-siekte'


maandag 3 september 2012



Het thema van deze week:


Suid-Afrika is een van die wĆŖreld se  interessantste lande, met 'n baie ryk diere- en plantelewe en 'n wye verskeidenheid tale en kulture. Een week is baie nie lank genoeg nie om al oĆ«r Suid-Afrika te vertel. Het jy nuuskierig gewoor?
Vir die ontspan en humor eers jy het die moppen best gelees:

<^>

Er zit een meisje in een cafe nogal sip te kijken en te zuchten. Een jongen gaat naar haar toe, en vraagt wat er aan de hand is. "Nou," zegt het meisje, "ik zou zo graag mijn zus eens bezoeken in Zuid-Afrika, maar de bootreis is veel te duur." "O, maar dat komt goed uit," zegt de jongen, "want ik ben matroos. Ik wil je best in mijn plunjezak het schip op smokkelen." "Dat zou geweldig zijn," zegt het meisje, "maar wat moet ik daar voor doen?" "Nou," zegt de jongen, "ik kom je elke avond eten brengen. En dan zou ik het fijn vinden als ik een half uurtje bij je mag komen liggen." "Dat is wel goed," zegt het meisje. Dus wordt het meisje het schip op gesmokkeld. Elke avond komt de matroos haar eten brengen, en blijft dan een half uurtje bij haar. Na drie weken vindt het meisje de reis wel lang gaan duren. Ze besluit maar eens naar boven te gaan. Boven gekomen ziet ze de kapitein lopen, en aan hem vraagt ze: "Kapitein, duurt het nog lang voordat we in Zuid-Afrika zijn?" "Nogal," zegt de kapitein, "want dit is de veerboot naar Texel."

Een Zuid-Afrikaanse bezoeker aan Swaziland in de jaren ’80 bemerkte dat ze een ministerie van Marinezaken hadden. Hij vond dat nogal vreemd en vroeg aan een Swazi:
‘Hoe komt het dat jullie een ministerie van Marinezaken hebben, terwijl jullie helemaal geen kust hebben?
De Swazi antwoordde: ‘Wel, Zuid-Afrika heeft een ministerie van Justitie, nietwaar?’
Obama is op vakantie in Zuid-Afrika, en rijdt daar met zijn Jeep langs de oever van een grote rivier. Op gegeven moment hoort hij een hoop geschreeuw uit het struikgewas komen. Hij zet zijn auto stil, en loopt door de struiken om te kijken wat er aan de hand is.
Tot zijn schrik, ziet hij een kaffer, die in gevecht is met een 5 meter lange krokodil, en hij realiseert zich dat hij zonder wapens niets voor die man kan betekenen. Het volgende moment komt er een rubberboot, met 3 tot de tanden bewapende mannen de bocht doorvaren, en zich richting het gevecht begeven.
Ze trekken de krokodil met een paar lasso's en bruut geweld aan de kant, halen de kaffer uit zijn bek, en schieten de krokodil ter plekke dood.
Luid applaudiserend loopt Obama nu naar het viertal toe. "Ik heb het geheel mogen aanschouwen heren, en ben blij dat er in deze wereld van verdriet toch nog mensen zijn die zich het lot van hun medemensen aantrekken, en met gevaar voor eigen leven de zaak tot een goed einde weten te brengen. Bij deze zegen ik u, en moge God u genadig zijn bij het laatste oordeel.'' Terwijl Obama terugloopt naar zijn auto, kijken de drie mannen elkaar stomverbaasd aan. "Wie was dat?" zei de ene.
"Geen flauw idee, zegt de ander, maar hij heeft geen flauw idee hoe een krokodillenjacht in elkaar steekt. Hee, Anton, is die kaffer nog goed… Of moeten we een verse hebben ?????"



Een vliegtuig stort neer in het Krugerpark van Zuid-Afrika. De enige overlevende is AndrĆ© Rieu. Samen met zijn viool begeeft hij zich op weg naar de bewoonde wereld. Plots komt er een leeuw aanstormen. AndrĆ© Rieu begint op zijn viool te spelen, en de leeuw doet hem niks. Even later komt een tweede leeuw aanstormen. AndrĆ© Rieu begint nog wat harder te spelen en ook deze leeuw doet hem niks. Dan komt er een derde leeuw aanstormen. AndrĆ© Rieu gaat nog harder spelen, maar de leeuw blijft doorlopen en vreet hem helemaal op. Zitten er twee apen in de boom. Zegt de ene tegen die andere: "Ik heb het je toch gezegd. Als die dove straks komt: die heeft hem!"











Het thema van deze week:


Suid-Afrika is een van die wĆŖreld se  interessantste lande, met 'n baie ryk diere- en plantelewe en 'n wye verskeidenheid tale en kulture. Een week is baie nie lank genoeg nie om al oĆ«r Suid-Afrika te vertel. Het jy nuuskierig gewoor?
Vir die ontspan en humor eers jy het die moppen best gelees:

<^>

Er zit een meisje in een cafe nogal sip te kijken en te zuchten. Een jongen gaat naar haar toe, en vraagt wat er aan de hand is. "Nou," zegt het meisje, "ik zou zo graag mijn zus eens bezoeken in Zuid-Afrika, maar de bootreis is veel te duur." "O, maar dat komt goed uit," zegt de jongen, "want ik ben matroos. Ik wil je best in mijn plunjezak het schip op smokkelen." "Dat zou geweldig zijn," zegt het meisje, "maar wat moet ik daar voor doen?" "Nou," zegt de jongen, "ik kom je elke avond eten brengen. En dan zou ik het fijn vinden als ik een half uurtje bij je mag komen liggen." "Dat is wel goed," zegt het meisje. Dus wordt het meisje het schip op gesmokkeld. Elke avond komt de matroos haar eten brengen, en blijft dan een half uurtje bij haar. Na drie weken vindt het meisje de reis wel lang gaan duren. Ze besluit maar eens naar boven te gaan. Boven gekomen ziet ze de kapitein lopen, en aan hem vraagt ze: "Kapitein, duurt het nog lang voordat we in Zuid-Afrika zijn?" "Nogal," zegt de kapitein, "want dit is de veerboot naar Texel."

Een Zuid-Afrikaanse bezoeker aan Swaziland in de jaren ’80 bemerkte dat ze een ministerie van Marinezaken hadden. Hij vond dat nogal vreemd en vroeg aan een Swazi:
‘Hoe komt het dat jullie een ministerie van Marinezaken hebben, terwijl jullie helemaal geen kust hebben?
De Swazi antwoordde: ‘Wel, Zuid-Afrika heeft een ministerie van Justitie, nietwaar?’
Obama is op vakantie in Zuid-Afrika, en rijdt daar met zijn Jeep langs de oever van een grote rivier. Op gegeven moment hoort hij een hoop geschreeuw uit het struikgewas komen. Hij zet zijn auto stil, en loopt door de struiken om te kijken wat er aan de hand is.
Tot zijn schrik, ziet hij een kaffer, die in gevecht is met een 5 meter lange krokodil, en hij realiseert zich dat hij zonder wapens niets voor die man kan betekenen. Het volgende moment komt er een rubberboot, met 3 tot de tanden bewapende mannen de bocht doorvaren, en zich richting het gevecht begeven.
Ze trekken de krokodil met een paar lasso's en bruut geweld aan de kant, halen de kaffer uit zijn bek, en schieten de krokodil ter plekke dood.
Luid applaudiserend loopt Obama nu naar het viertal toe. "Ik heb het geheel mogen aanschouwen heren, en ben blij dat er in deze wereld van verdriet toch nog mensen zijn die zich het lot van hun medemensen aantrekken, en met gevaar voor eigen leven de zaak tot een goed einde weten te brengen. Bij deze zegen ik u, en moge God u genadig zijn bij het laatste oordeel.'' Terwijl Obama terugloopt naar zijn auto, kijken de drie mannen elkaar stomverbaasd aan. "Wie was dat?" zei de ene.
"Geen flauw idee, zegt de ander, maar hij heeft geen flauw idee hoe een krokodillenjacht in elkaar steekt. Hee, Anton, is die kaffer nog goed… Of moeten we een verse hebben ?????"



Een vliegtuig stort neer in het Krugerpark van Zuid-Afrika. De enige overlevende is AndrĆ© Rieu. Samen met zijn viool begeeft hij zich op weg naar de bewoonde wereld. Plots komt er een leeuw aanstormen. AndrĆ© Rieu begint op zijn viool te spelen, en de leeuw doet hem niks. Even later komt een tweede leeuw aanstormen. AndrĆ© Rieu begint nog wat harder te spelen en ook deze leeuw doet hem niks. Dan komt er een derde leeuw aanstormen. AndrĆ© Rieu gaat nog harder spelen, maar de leeuw blijft doorlopen en vreet hem helemaal op. Zitten er twee apen in de boom. Zegt de ene tegen die andere: "Ik heb het je toch gezegd. Als die dove straks komt: die heeft hem!"









zondag 2 september 2012






Een stripverhaaltje...
Over economie deze keer








Een stripverhaaltje...
Over economie deze keer



zaterdag 1 september 2012




Met Don Quichocking terug naar DE OUDE SCHOOL:




Wie weet eigenlijk nog uit de GESCHIEDENIS-les wie de school heeft uitgevonden? Johnny en Rijk weten jullie het misschien nog?



En wie zou het voorgaande in het FRANS kunnen vertalen?
Eh….. pour vous madamme Gall:



Zeg Loeki, wat vond jij eigenlijk het meest waardeloze vak op school? Was dat niet iets met wiskunde? Ik dacht ALGEBRA……



Hee Adje, Tony en Carel, jullie zitten hier wel gezellig als trio aan de cocktail, maarre… wat was jullie meest favorite les….. DIERKUNDELES toch?



Hee wie fluit daar naar me? Kijk nou Jimmy Rodgers, die was altijd zo goed in Engels…. Nu is hij tuinman geworden in een ENGLISH COUNTRY GARDEN:



En Sam Cooke, jij had de school toch niet afgemaakt… Jij bent toch voortijdig de WONDERFULL WORLD ingetrokken? Heb jij daar nog wat van geleerd?



In ieder geval, deze jullie liedjes verdienen allemaal een 10 met een griffel en een zoen van de juf:


Verder alle oud-schoolgenoten van deze week nog een prettig weekend!!!




Met Don Quichocking terug naar DE OUDE SCHOOL:




Wie weet eigenlijk nog uit de GESCHIEDENIS-les wie de school heeft uitgevonden? Johnny en Rijk weten jullie het misschien nog?



En wie zou het voorgaande in het FRANS kunnen vertalen?
Eh….. pour vous madamme Gall:



Zeg Loeki, wat vond jij eigenlijk het meest waardeloze vak op school? Was dat niet iets met wiskunde? Ik dacht ALGEBRA……



Hee Adje, Tony en Carel, jullie zitten hier wel gezellig als trio aan de cocktail, maarre… wat was jullie meest favorite les….. DIERKUNDELES toch?



Hee wie fluit daar naar me? Kijk nou Jimmy Rodgers, die was altijd zo goed in Engels…. Nu is hij tuinman geworden in een ENGLISH COUNTRY GARDEN:



En Sam Cooke, jij had de school toch niet afgemaakt… Jij bent toch voortijdig de WONDERFULL WORLD ingetrokken? Heb jij daar nog wat van geleerd?



In ieder geval, deze jullie liedjes verdienen allemaal een 10 met een griffel en een zoen van de juf:


Verder alle oud-schoolgenoten van deze week nog een prettig weekend!!!