Cum Laude Awards 2018: waanzinnig goed kaasjaar!

Voor de nieuwsgierigen onder u: we hadden een gouden en een zilveren beoordeling. En de gouden beoordeling (kruidenkaas) was genomineerd voor een cum laude award. Helaas hebben we de award niet gewonnen.

Voor de uitslagen:
http://www.boerderijzuivel.nl/wp-content/uploads/2018/03/Uitslagen-Cum-Laude-Awards-2018-na-prominentenkeuring.pdf




En de winnaars zijn:

In de categorie Boerenkazen zijn dit o.a:

Fam. Pennings en Gebr. v.d. Plas

Hugo en Marije van Hoeve Waterijk

Mooi Mekkerland, De kooihoek en de Utopia Hoeve 

 In de categorie Kazen van de Boerderij zijn dit o.a.:

Fam. van Schie

Fam. Speksnijder

Fam. Noordam

De Ruurhoeven

 **

 De Winnaars van de Ambachtelijke kazen:

(kazen gemaakt van melk die niet van eigen vee gemolken is)

Een prestatie van de de Trappisten van de koningshoeve:

De volle 100 punten voor hun ingezonden kaas!

**

En de prijs van de kinderjury was voor

Fam. de Wit uit Montfoort

**

De Wouter Sluis-Penning is voor:

Adrie van Dijk. Al 40 jaar medeorgisator en bestuurslid van de kaascommissie in Hoornaar.

**

En vervolgens wordt er nog gezongen voor de sponsors:

'zonder sponsoren zijn we verloren"

en voor Kaashandel Remijn

'boven op de planken daar rust hetrboerengoud'

Het evenement werd gesponsord door:

Waarbij hoofdsponsor CSK een leuk informatief filmpje liet zien:

Cum Laude Awards 2018: de Kinderjury kiest lekkerste Kinderkaas van Nede...

Deze middag kiezen de kinderen van de Da Costa School de lekkerst kaas voor de uitreiking van de Cum Laude Kinderkaas-award.

Voor de Cum Laude Awardwinnaar per categorie wordt gekozen en geproefd door een  prominentenjury, bestaansde uit koks, food-bloggers, food-recessenten uit de krant, bekende Nederlanders en een enkele consument. Zij mogen de top drie van de technische kaaskeuring (gedaan door de kaas-keurmeesters) proeven en daaruit de lekkerste kiezen tot Cum Laude. Dit betekend dus dat de kaas die de keurmeesters als beste gekeurd hebben soms helemaal niet wint, maar een kaas met minder punten, omdat de 'gemiddelde' kaaseter (prominent) een mindere kaas lekkerder vindt. 

De Prominenten bij elkaar

Felix Wilbrink, food recesent van de Telegraaf, is één van de prominenten,  die al jaren meekeurd.

***

Het hele evenement, al vanaf maandag, vindt plaats in Bodegraven, op Fort Wierickerschans.

De avond word gepresenteerd door Irene van der Aart.

Zij is naast presentatrice ook bekend als cabartiere, actrice en zangeres. Naast haar werk in de theaters heeft ze ook een boek geschreven, "De Boer op", over haar relatie en leven met een boer in de achterhoek. Ook schrijft ze colomns over haar leven op het platteland. Hieronder een filmpje met één van haar colomns:

Meer over het feest en de prijsuitreiking morgen.

Cum Laude Awards 2018: de Kinderjury kiest lekkerste Kinderkaas van Nede...

Deze middag kiezen de kinderen van de Da Costa School de lekkerst kaas voor de uitreiking van de Cum Laude Kinderkaas-award.

Voor de Cum Laude Awardwinnaar per categorie wordt gekozen en geproefd door een  prominentenjury, bestaansde uit koks, food-bloggers, food-recessenten uit de krant, bekende Nederlanders en een enkele consument. Zij mogen de top drie van de technische kaaskeuring (gedaan door de kaas-keurmeesters) proeven en daaruit de lekkerste kiezen tot Cum Laude. Dit betekend dus dat de kaas die de keurmeesters als beste gekeurd hebben soms helemaal niet wint, maar een kaas met minder punten, omdat de 'gemiddelde' kaaseter (prominent) een mindere kaas lekkerder vindt. 

De Prominenten bij elkaar

Felix Wilbrink, food recesent van de Telegraaf, is één van de prominenten,  die al jaren meekeurd.

***

Het hele evenement, al vanaf maandag, vindt plaats in Bodegraven, op Fort Wierickerschans.

De avond word gepresenteerd door Irene van der Aart.

Zij is naast presentatrice ook bekend als cabartiere, actrice en zangeres. Naast haar werk in de theaters heeft ze ook een boek geschreven, "De Boer op", over haar relatie en leven met een boer in de achterhoek. Ook schrijft ze colomns over haar leven op het platteland. Hieronder een filmpje met één van haar colomns:

Meer over het feest en de prijsuitreiking morgen.

Vandaag even een rustdag. De uitslagen worden uitgewerkt en de enveloppen met posters, stickers, uitslagenlijsten, becijferingslijst en keuringsdiploma.

De voorzitter en arbitter (hoofdkeurmeester) zetten overal hun handtekening onder: 

Jeantine (penningmeesterresse) en haar zus Martine digitaliseren de keuringslijnsten per categorie:

(een uniek duo, onmisbaar voor het goede verloop van de keuring)

....En morgen de keuring door de kinderjury en de verkiezing van de "Cum Laude"-kaas  door de prominentenjury uit de winnaars van de gouden status.

Vandaag even een rustdag. De uitslagen worden uitgewerkt en de enveloppen met posters, stickers, uitslagenlijsten, becijferingslijst en keuringsdiploma.

De voorzitter en arbitter (hoofdkeurmeester) zetten overal hun handtekening onder: 

Jeantine (penningmeesterresse) en haar zus Martine digitaliseren de keuringslijnsten per categorie:

(een uniek duo, onmisbaar voor het goede verloop van de keuring)

....En morgen de keuring door de kinderjury en de verkiezing van de "Cum Laude"-kaas  door de prominentenjury uit de winnaars van de gouden status.

Cum Laude Awards 2018 De lekkerste kaasverkiezing, echt, van de boerderij

Hieronder een filmpje van de kaaskeuring van gisteren, gemaakt door keurmeester Gemma Breedijk.

Vandaag wordt er verder gekurd,

Er zijn meer dan 275 kazen ter keuring aangeboden.

Cum Laude Awards 2018 De lekkerste kaasverkiezing, echt, van de boerderij

Hieronder een filmpje van de kaaskeuring van gisteren, gemaakt door keurmeester Gemma Breedijk.

Vandaag wordt er verder gekurd,

Er zijn meer dan 275 kazen ter keuring aangeboden.

Deze week zijn de

voor kazen gemaakt op de boerderij

Hieronder een filmpje van de kaaskeuring van de Cum Laude Awards kazen bij de Producent te Gouda in 2017.

Deze week zijn de

voor kazen gemaakt op de boerderij

Hieronder een filmpje van de kaaskeuring van de Cum Laude Awards kazen bij de Producent te Gouda in 2017.

A Southern Gospel Revival - Ben Hester - In The Sweet By And By

Ben Hester

- In The Sweet By And By -

Het zal niet lang meer duren of het eerst kievitsei wordt weer gevonden...

A Southern Gospel Revival - Ben Hester - In The Sweet By And By

Ben Hester

- In The Sweet By And By -

Het zal niet lang meer duren of het eerst kievitsei wordt weer gevonden...